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第21章 毛豆腐立大功

要说槐花巷近来最大的热闹是什么, 就不得不提一提那家新开的“添香豆腐铺”了。

前段时间豆腐铺刚开业的时候，街坊邻居人人挤破头，都想买一块“豆腐西施”亲手做的豆腐。

没过几日, 这个所谓的“豆腐西施”, 以前原来是惜花楼的一名妓子的事，又传得沸沸扬扬。

以前的主顾们纷纷觉得晦气, 都说吃了她家豆腐要得脏病。

那些慕名前去的男人们呢，要么被自家婆娘撵回了家, 要么就是发现红袖只是在正经卖豆腐后, 败兴而回。

一时间, 添香豆腐铺前门可罗雀。

在大家都以为这铺子撑不了几日, 就要关门歇业时，老板娘红袖竟然又招了两名长工！

一个长得明艳大方，待人接客全无小女儿的娇羞，一些不知这家铺子深浅的过路客, 总是被哄得服服帖帖的。

一个整日带着帷帽坐在铺子门口, 支了个小摊帮人写信，一次两文钱, 买了豆腐便只要一文。

一来二去, 豆腐铺的生意竟又有了些起色。

“老伯, 这是您的家书，你收好。”

沈熹微小心翼翼地拿起刚写好的信，递给眼前的老人家。

纸是老人家自带的竹纸，发黄发脆。放在从前, 那是连沈府的下人都看不上的纸。

可沈熹微一点都不挑，娟秀的字迹缓缓书写着百姓对远方亲朋的牵挂。

“姑娘这字写的真好看！”老人家不识字，但看着这信便觉得赏心悦目, 心满意足地拿回了家。

“微微！进来先吃饭！”陈涓涓朝外喊了一嗓子。

“来啦！”沈熹微收拾好笔墨，屁颠颠儿地进铺子里吃饭，今天的午食是粟米饭和烧豆腐，她早就闻到香味了！

一开始，陈涓涓和沈熹微其实都有些吃不惯粟米，感觉剌嗓子。

但红袖的手艺实在是好，豆腐烧得比肉还好吃，特别下饭，两人吃了几天就习惯了。

沈熹微摘下帷帽准备吃饭，大夏天在外头闷了一早上的帷帽，此刻的她已是满头大汗。

“多吃点豆腐，头发长得快。”陈涓涓看着沈熹微的头发，念叨道。

“知道了知道了。”沈熹微左手拿勺，开始大口吃饭。

红袖伸手摸了摸她狗啃一样的发尾：“等晚上我给你修修吧，总这样也不是个事儿。”

“今天的豆腐怎么做得这么多啊？不留着卖钱吗？”陈涓涓只感觉今天的豆腐格外大份。

红袖无奈笑笑：“这些都是前日卖剩下的，天气热，再不吃就坏了。厨房还有两份都长毛了，等着扔呢。”

“发毛？我去看看！”

陈涓涓兴冲冲地往厨房去，她在现代可没少看毛豆腐直播，她感觉她好像有创收新思路了！

红袖一脸莫名其妙：“大户人家出来的孩子，没见过放坏了的东西是吗？”

沈熹微捧着肚子正笑，就见陈涓涓把两板毛茸茸的豆腐怼到了她面前。

“喂喂喂你拿远点啊啊啊啊啊！”沈熹微尖叫着躲开，感觉自己眼睛都要长毛了。

陈涓涓不怪她不识货，耐心科普：“你看，这种全是白毛、没有黑点的，其实是能吃的，加点辣子一裹，别有一番风味！”

“哎哟我的小祖宗。”红袖把豆腐拿过来放到一边，“这大夏天的，谁愿意吃辣啊？”

彼时天宇王朝尚未进入吃辣大流行的时代，最多是在冬天的时候吃一点祛祛寒。

百姓想吃辣茄在菜市上也买不到，连药铺也不是天天有得卖的。

“桀桀桀。”

陈涓涓奸笑了一下，她马上就会让天宇王朝的人见识到，什么叫资本创造需求。

说干就干，陈涓涓吃饱饭就去了趟杏和堂。

张掌柜今日不在店里，接待她的是店里的伙计。

陈涓涓最后在牛角椒和篡椒两款药用辣椒里面，选了牛角椒。

这个篡椒看起来像是后世没有的品种，虽然伙计说它也很辣，但陈涓涓不敢用没把握的东西，牛角椒看起来更像现代常用的干辣椒。

盐的成本价比较贵，加之陈涓涓心里已经锚定好了分销渠道，所以这回她做的是减盐版本。

与此同时，受到毛豆腐的启发，陈涓涓还尝试做了一