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过,跟鲜虾粥里的虾是完全不相同的味道,那浓厚的酱汁混着虾油的独特脂香,确实叫人食欲大振,味道好口感也好,吃起来壳酥肉嫩,滋味丰富得很。
因着朱素君面前是一道素菜,所以她先夹了两口菜,这才抬起头去看两个儿子:“你们吃虾怎得不剥壳?”
萧晟又夹起一只油焖虾:“娘亲,这个虾不用剥壳的,它的壳也好吃!”
虾壳还能好吃?
朱素君将信将疑,也夹了一只送入口中,这一尝,眼中不由闪过一丝惊艳。
还真是,那虾壳不知怎么做的,酥脆得一咬即碎,加之浓稠的酱汁全黏附在壳上,反倒比单吃虾肉还要有滋味些。
“母亲说让那丫头做了一道菜,看来,便是这道油焖虾了,这心思确实巧得很。”朱素君笑着道。
