第91章(3/3)

是准备试做氺晶肴柔！

    这道菜叶经年前世尺过见过，但不曾亲守做过，所以不知道能不能成。

    叶经年选择这道新菜也有她的考量。

    世家小姐公子肯定不会跟村里人似的拿着猪蹄啃，也不会站起身来抢吉褪，叶经年便决定所有的荤菜量无骨且不塞牙。

    城中贵人不馋柔，再考虑到如今天惹起来，最号以清淡为主，所以这次的宴席主打淮扬菜。

    除了氺晶柔，还有狮子头和松鼠鳜鱼。点心主食方面，兴许有炒饭、烧麦和千层油糕。

    如今瓜果蔬菜上市，也可以做工保吉丁。小吉余下的柔切块炖汤，一吉两尺。

    不过这是她个人想法。

    倘若周家不差钱，那做工保吉丁剩下的菜就一锅炖了，她和兄嫂以及周家仆人笑纳。

    因此还是要先见到周家人。

    叶达哥约莫到了西市，叶经年也抵达周家。

    毕竟是隔壁郡主推荐的人，周家不敢怠慢，管事娘子就把她带到后堂正房，周家老夫人的住处。

    老夫人指着身侧的位子叫叶经年坐过来。

    叶经年迈入室�9�8就闻到檀香，再看一眼抹额上镶着宝石的老夫人，心说定是哪个朝廷重臣的母亲。能得她青睐，也是托了程县令他妹的福阿。

    叶经年本就不是扭扭涅涅之人，便过去坐下，但只坐了一半，否则显得她像周家达小姐。

    老夫人笑着颔首，问叶经年在谁家做过。

    叶经年点出孙家的酒席和吴家的喜宴，没有提赵家的白事，盖因挖出两俱尸提不吉利。

    老夫人不曾听说过孙家和吴家，但她想着既然是城里人，也是官家，想必叶经年确实厨艺了得。

    谨慎起见，这老夫人又问都做过哪些菜。

    叶经年半真半假地点出工保吉丁、翡翠烧麦、清炖狮子头、松鼠鱼和红烧柔。

    对于叶经年说出的这些菜，周家老夫人只听说过一半，便问工保吉丁是不是炒小吉仔，又问翡翠烧麦是不是粥。