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第13章 铁匠铺周瑜定锅 献厨艺公瑾做菜(2/3)

都督打造的到底是个什么,难道是个兵器?他又不敢问,只得答应着。



    周瑜又让牛二打造了平底锅,漏勺等一系列后世常用的炊具。拉着目瞪口呆的周嘉回去了。



    第二天,牛二亲自将打好的炊具送到周府,周瑜见了大喜,叫人多赏银两。命人将这些家什拿到厨房,将厨房的柴火灶重新搭建,接上风箱。命小厮加火烧了一个下午。



    傍晚,周瑜让厨师顾祥把盐猪肉,鸡,糖,菜等食材准备好,就亲自下起厨来。



    生前周瑜有了孩子以后经常下厨,现在虽然没有那么多的调料,但是做个简单的炒菜还是不成问题的。糖醋排骨,小鸡炖蘑菇,韭菜炒鸡蛋,白菜炖猪肉,当周瑜在众人惊骇的目光中把菜端上来时,众人都纷纷过来围观。



    第一个就是小乔,她刚带孩子们回来,她端详了每一道菜,闻了又闻,觉得很香,但是又从来没有这样吃过。迫不及待的夹起一块猪肉尝了尝,非常好吃,是一种从来没有过的口感。小乔眼前一亮,接下来就赶忙让孩子们大快朵颐。孩子们都各自在自己饭桌上大吃起来,平时对吃饭不上心的他们如今是风卷残云。一个个都赞不绝口。



    吃过饭周瑜将厨师叫了过来,让他尝尝菜的口味,厨师也是异常惊奇。在他的从业生涯里,从没有见到过菜肴是这样烧制的。他们的那一套和周瑜做的相比较起来,简直就是味同嚼蜡!周瑜带厨师到厨房,将厨具和这几道菜的烹饪方法教给了厨师。厨师非常聪明,一学就会,周瑜还细心地教厨师如何热锅,如何炼油,如何烹香。厨师也是举一反三,学的很快,厨师还想学更多的菜,周瑜就又教了很多现代菜肴,唯一遗憾的是调料不齐全,像辣椒胡椒等很多调料根本就没有,还好酱油醋是有的,居然还有香油(芝麻油)!



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    厨师又按照周瑜的方法做了很多炸货,像藕盒,猪肉丸子什么的。



    连续几天。厨师就学了非常多的菜肴。



    这一天,周瑜把厨师叫过来问道:“老顾,在周府多少年了?”



    顾祥搓着手回答道:“都督,我顾祥在周府做了一十三年。”



    周瑜点头道:“成家了吧?”



    顾祥点头道:“回都督,成家了,拙荆也在周府,在帮夫人做事的阿秀就是了。”



    周瑜道:“哦,那个专门浆洗衣服的阿秀么?”



    顾祥面露自豪道:“对,就是俺家秀儿。”



    周瑜很喜欢顾祥的坦率,有意想提拔他,于是道:“我准备让你开个食肆如何?”



    顾祥慌忙跪倒道:“都督不要俺给您干活了吗?俺哪里错了请都督说出来,俺一定改!”



    别看像顾祥,周嘉,周福这些在周府都是下人,但宰相门前三品官,平时那也是人上人,一旦离开了周府,那可就不一定了,所以顾祥菜如此害怕。



    周瑜立刻就明白了他的想法,便解释道:“顾祥,这开食肆可是我重要的一步棋。非心腹之人不可做,投资我来投资,收入十分之一归你,我要你做成柴桑城最大的食肆,超过聚贤居和风雅园。”



    顾祥虽然实在,但可不傻,周都督投资的食肆,一旦开起来,加上自己从都督这里学来的菜,日后那必定是日进斗金。自己也就发了大财!忙磕头谢恩。周瑜吩咐周嘉道:“周嘉,明天去找牛二定制几套今天我打造的厨具。另外去选一个大一点的店面,不怕花钱,明天开

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